Auch in Zukunft wollen wir euch kulinarisch verwöhnen und mit tollen Events schöne Abende oder Nachmittage bereiten. Wir planen auch weiter, also seid gespannt, was hier in Zukunft alles angeboten wird. Meldet euch gerne für unseren Newsletter an, dann verpasst ihr garantiert nichts.

Am 25. April 2025 wird es in der Scheune würzig! Unser exklusives Parmesan-Menü entführt euch in die Welt dieses einzigartigen Käses, verarbeitet in vier raffinierten Gängen.

Zum Start gibt es knusprige Parmesancracker, serviert mit Quark, einem Hauch Balsamico und frischen Wildkräutern. Darauf folgt ein fluffiges Parmesansoufflé, verfeinert mit Basilikum und knackigen Pinienkernen. Im 3. Gang erwartet euch ein cremiges Risotto Parmigiano mit Reis, Schalotten und Tomate, das alle Aromen perfekt verbindet. Den Abschluss bildet ein Parmesan-Parfait mit Sahne, Feigen und einem Hauch von Karamell – eine delikate Kombination, die begeistert.

Für 69 Euro pro Person sind das Menü, Wasser sowie ein Begrüßungsgetränk enthalten. Außerdem könnt ihr euch für 24 Euro eine Weinbegleitung dazu buchen. Los geht’s um 19 Uhr.

Anmeldungen sind per Mail an fischerhude@bruenings-scheune.de, per Telefon unter 04293 789640 oder bequem über den Online Shop möglich. Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Abend mit euch zu verbringen!

Am 16. Mai 2025 bringen wir das Beste aus Meer und Land auf den Teller – unser „Surf & Turf“-Dinner in der Scheune verspricht ein Fest für Genießer mit vier exquisiten Gängen.

Zum Auftakt servieren wir zarte Jakobsmuscheln auf cremigem Blumenkohl, verfeinert mit Zitrone und Butter. Im zweiten Gang erwartet euch eine frische Garnelenceviche mit Avocado, Tomate und Limette – ein perfektes Spiel aus Säure und Frische. Danach folgt das Highlight: ein saftiges Filet in Kombination mit edler Languste, begleitet von Rosmarinkartoffeln und knackigem Gemüse. Den Abschluss bildet ein feines Zitronen-Posset mit frischen Himbeeren und Sahne – der perfekte süße Ausklang.

Der Abend startet um 19 Uhr. Im Preis von 69 Euro pro Person sind das Menü, Wasser sowie ein Begrüßungsdrink enthalten. Für 24 Euro könnt ihr euch noch eine Weinbegleitung dazu buchen.

Anmeldungen sind per Mail an fischerhude@bruenings-scheune.de, per Telefon unter 04293 789640 oder bequem über den Online Shop möglich. Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Abend mit euch zu verbringen!

Am 23. Mai 2025 entführen wir euch bei einem besonderen Kochkurs in die Welt der italienischen Küche! Lasst euch in der Scheune inspirieren und lernt von Grund auf, wie italienische Klassiker entstehen.

Zunächst stellen wir gemeinsam frischen Mozzarella her – von der Milch bis zum fertigen Käse. Anschließend geht es zum perfekten Risotto. Ihr erfahrt die besten Techniken und Tricks für ein cremiges, aromatisches Ergebnis. Zum Abschluss kreieren wir unser eigenes Gelato, das euch die Kunst der italienischen Eiscreme näherbringt.

Der Kurs beginnt um 19 Uhr und kostet 69 Euro pro Person, inklusive aller Zutaten, Wasser und einem kleinen Begrüßungsdrink.

Anmeldungen sind per Mail an fischerhude@bruenings-scheune.de, per Telefon unter 04293 789640 oder bequem über den Online Shop möglich. Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Abend mit euch zu verbringen!

Am 20. Juni ist es wieder soweit: Die Scheune grillt!  Ab 19 Uhr zaubern Luca und Nico ein großes BBQ Buffet.

Freut euch auf: Spareribs, saftiges Brisket, zarte Steaks, Hähnchen und würzige Würstchen, Cole Slaw, frische Salate, cremiges Mac & Cheese, gegrillte Kartoffeln und hausgemachte Saucen.

Bei gutem Wetter genießen wir das BBQ vor der Scheune unter freiem Himmel. Der Preis von 69 Euro pro Person beinhaltet nicht nur das Buffet, sondern auch Wasser und einen Begrüßungsdrink.

Sichert euch eure Plätze und seid dabei, wenn die Scheune den Grill anfeuert – ein Abend voller Genuss und guter Laune erwartet euch!

Anmeldungen sind per Mail an fischerhude@bruenings-scheune.de, per Telefon unter 04293 789640 oder bequem über den Online Shop möglich. Wir freuen uns darauf, diesen besonderen Abend mit euch zu verbringen!